青鱼和西红柿一起做好不好（番茄和青鱼这样做）

鱼片中的蛋白质搭配上番茄中的茄红素可以说是美容养颜的佳品了。废话不多说，下面，就跟着小编来看看这道番茄鱼片的做法吧。

准备食材:青鱼、番茄各250g、鸡蛋2个；淀粉、料酒、盐、食用油、鲜汤适量。

流程：

1，将青鱼处理干净后去皮，切成薄片，加入适量的盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制一会。将番茄切片待用。

2，热锅烧油，在油六成热的时候下入鱼片炸至九成熟后捞出待用。

3，热锅烧油，下入番茄片翻炒后加入鲜汤，然后加入料酒、盐调味，加入水淀粉勾芡后下入炸好的鱼片，翻炒均匀即可出锅。

这道让你皮肤能换发光彩的番茄鱼片就完成了，动手做起来吧。