在家做的燕窝怎么做好吃（新手在家怎么做燕窝）

燕窝入门甜品：红枣枸杞燕窝，保姆级超全炖燕窝方法。

今天教大家一种燕窝的新吃法：红枣枸杞燕窝，口感清爽甘甜。

·首先准备一盏干燕窝，轻轻去掉塑封膜，放进纯净水中泡发3-4小时，期间换1次水继续泡。燕窝的泡发时间长短和温度，燕窝的种类都有关系，所以可根据情况延长或者缩短泡发时间。只要泡到燕角可以捏开，泡至全部软化。

·泡好的燕窝按纹理撕成条状，最后用纯净水冲洗一遍，洁净度高的基本上不需要挑毛。

·用过滤网沥干水分后放入炖盅，加纯净水盖过燕窝就好，这样炖煮出来的燕窝晶莹剔透，口感也会更好些。隔水炖煮25分钟即可，炖出来的燕窝晶莹透亮白皙。

·这时加入提前准备好的配料红枣、枸杞、冰糖水，这样一杯简单好做，清甜顺滑的红枣枸杞燕窝就做好啦，或是自己喜欢水果也可以，用勺子轻轻的搅拌一下就可以开吃了。

大家可以在家里试试做做看，如果想要加牛奶，可以炖好燕窝后倒人牛奶。最后再提醒一下，燕窝最好早上空腹吃，或者睡前吃吸收效果好(不要和油腻辛辣/大补的食材一起食用)。燕窝属于温补，一年四季老少皆宜。

看还有什么样的吃法，大家赶紧安排起来吧，大家可以在评论区留言。